Catalogue d'une exposition hybride, entre art et création culinaire, associant 10 plasticiens contemporains à 15 chefs cuisiniers de renommée internationale pour explorer les rapports entre la création artistique et la création culinaire, et leurs processus communs de transformation de la matière. ©Electre 2024
Nicolas Bourriaud
Andrea Petrini
Kathy Alliou
Armelle Pradalier
Léa Bismuth
Ben Kinmont
Emmanuelle Brugerolles
Marie-Hélène Colas-Adler
Anne-Marie Garcia
Emmanuel Schwartz
Gianfranco Baruchello
Alisa Baremboym
Alice Channer
Elad Lassry
John Tremblay
Venuz White
Sophie Calle
César
Erik Dietman
Christian Jaccard
Antoni Miralda
Daniel Spoerri
Albert Adrià
Ferran Adrià
Andoni Luis Aduriz
Inaki Aizpitarte
Massimiliano Alajmo
Yannick Alléno
Eneko Atxa
Massimo Bottura
Alexandre Gauthier
Michel Bras
Bertrand Grébaut
Rodolfo Guzmán
Daniel Humm
Virgilio Martinez
Paul Pairet
Magnus Nilsson
Alain Passard
Craig Patterson
René Redzepi
Davide Scabin
Michel Troisgros
None Futbol Club
Sabrina Vitali
Paru le : 23/10/2013
Thématique : Généralités Histoire de l’Art
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Beaux-Arts de Paris éditions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Directeur de publication : Nicolas Bourriaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84056-406-5
EAN13 : 9782840564065
Reliure : Broché
Pages : 352
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1025 g
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