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Restaurants historiques de Paris

Auteur : Pierre Faveton

Paru le : 23/10/2015
Éditeur(s) : Ed. Massin
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Une présentation des palaces et des restaurants mythiques, réputés ou populaires de la capitale, de leur architecture et de leur décoration : La Fermette Marboeuf, Maxim's, Lipp, Senderens, etc. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Présentation en français Restaurants historiques de paris Le restaurant serait une invention parisienne ! Lieux privilégiés où les idées s'échangent, notamment à la veille de la révolution, ils se démocratisent peu à peu avec l'apparition au XIXe siècle des « bouillons » puis des « brasseries ». Les restaurants font alors partie de la vie quotidienne. Synonymes de distraction, leurs fabuleux décors sont le reflet d'une époque. Miraculeusement préservés, quelques-uns nous offrent encore leurs fastes, 100 ans après ! Découvrez dans ce livre des restaurants de caractère, d'étonnants restaurants de quartier, mais aussi des salles à manger de palaces... des lieux magiques, au charme intact ! Présentation en anglais The restaurant is a Parisian invention ! Privileged places where ideas were exchanged, especially on the eve of the Revolution, they are gradually democratised with the onset of the 19th century « broth kitchens » and then « brasseries ». Restaurants then became part of everyday life. Synonymous with distraction, their fabulous settings are the reflection of an era. Miraculously preserved, some still offer us their splendour 100 years later ! You can find in this book restaurants with character, some amazing local restaurants, and also the dining rooms of palaces... magical places, with their charm intact !

Fiche Technique

Paru le : 23/10/2015

Thématique : Hôtels - Bars - Restaurants - Boutiques

Auteur(s) : Auteur : Pierre Faveton

Éditeur(s) : Ed. Massin

Collection(s) : Les essentiels du patrimoine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7072-0907-4

EAN13 : 9782707209078

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 24 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 817 g