Pour aller à la rencontre des professionnels de l'élevage du vin au contact du bois (forestiers, tonneliers, oenologues) qui souhaitent transmettre, au travers de la mémoire du chêne, la véritable mémoire du vin. ©Electre 2025
Paru le : 04/03/2001
Thématique : Métier d'art
Auteur(s) : Auteur : Jacques Puisais
Éditeur(s) :
Hermé
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean-Claude Amiel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782866653217
Reliure : Relié
Pages : 139
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 1099 g
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