Hoa, une jeune journaliste, et le chef Didier ne sont pas d'accord sur les origines du phô, la fameuse soupe vietnamienne. Ils confrontent leurs versions en remontant le cours de l'histoire du pays. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 19/05/2016

Thématique : Vin - Terroir - Cuisine

Auteur(s) : Auteur : Gérald Gorridge

Éditeur(s) : les Enfants rouges

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35419-088-0

EAN13 : 9782354190880

Reliure : Broché

Pages : 64

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm

Épaisseur: 0.9 cm

Poids: 308 g

17,00 €

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