Présentation d'une cinquantaine d'émissions de recettes de la télévision française. L'auteur montre l'évolution des manières de faire la cuisine et de manger et s'interroge sur l'impact de ces émissions sur l'évolution de l'image des grands chefs et sur ce loisir. ©Electre 2025
Paru le : 21/11/2016
Thématique : Séries TV - Télévision
Auteur(s) : Auteur : Olivier Roger
Éditeur(s) :
INA
Collection(s) : Médias essais Médias et humanités
Contributeur(s) : Préfacier : Pascal Ory
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86938-238-1
EAN13 : 9782869382381
Reliure : Broché
Pages : 156
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.8 cm
Poids: 256 g
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