Ce documentaire sur papier indéchirable aborde tous les aspects du chocolat : plantation des cacaoyers, récolte des cabosses, séchage des fèves de cacao, acheminement d'un pays à un autre, torréfaction des fèves, extraction du beurre de cacao, fabrication du chocolat tel qu'on le mange, et son histoire, des Aztèques au monde contemporain. ©Electre 2024
Le chocolat
Chaud, fondant, à croquer, fourré, en gâteau, en crème... il existe tellement de façons délicieuses de le manger !
Mais d'où vient-il et comment le fabrique-t-on ?
Pour les gourmands qui veulent tout savoir sur le chocolat.
À partir de 3 ans
Paru le : 07/10/2010
Thématique : Albums de 3 à 6 ans
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie Ledu
Éditeur(s) :
Milan jeunesse
Collection(s) : Mes p'tits docs
Contributeur(s) : Illustrateur : Didier Balicevic
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7459-4525-9
EAN13 : 9782745945259
Reliure : Cartonné
Pages : 29
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.0 cm
Poids: 250 g
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