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Un coup de coeur de Mollat
La sortie de l'article dans Food and Chemical Toxicology puis de l'ouvrage du chercheur en biologie moléculaire Gilles-Eric Séralini a fait grand bruit : des débats dans les quotidiens nationaux et des interviews à la radio venaient confirmer ou infirmer la thèse de Tous cobayes.
Celle-ci peut se résumer en quelques mots : la méthodologie des tests réalisés par les laboratoires pharmaceutiques et les fabricants de produits phytosanitaires pour évaluer les organismes génétiquement modifiés (OGM) ne serait pas adaptée et masquerait leurs effets à long terme.
Le Pr Séralini n'a pas écrit un livre de vulgarisation scientifique mais davantage un essai où le ton engagé est présent de la première à la dernière ligne. Il y a un brin de polar dans Tous cobayes, dans le sens où la pression des laboratoires et des lobbys contraint les recherches indépendantes au secret. Recherche discrète de semences OGM résistantes au Roundup de Monsanto, constitution toute aussi discrète d'une équipe de recherche et de son financement.
Aussi, le lecteur suit les avancées des travaux de l'équipe du Pr Séralini sans qu'il lui soit nécessaire d'avoir des connaissances approfondies en biologie. Et au fil des pages, se dessinent les conclusions pessimistes de l'équipe : le cap réglementaire des trois mois passé, les petits cobayes - deux cents rats nourris au maïs OGM NK603 traité au Roundup de Monsanto - développent de nombreuses pathologies cancéreuses.
Ces recherches rendues publiques, la méthodologie scientifique existante est remise en question et le doute permis quant au caractère inoffensif de l'association OGM-pesticides. Le lecteur aura certainement envie de faire mentir le titre Tous cobayes, d'en savoir plus sur l'économie des OGM où se croisent tant d'enjeux agricoles, sociaux et sanitaires en France et à l'échelle internationale et appréciera sans nul doute le film éponyme de Jean-Paul Jaud.
Muriel Argaud pour Écolo-Info