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Gâteaux de mamie : les recettes d'Amandine

Paru le : 15/01/2011
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida

Un coup de coeur de Mollat

On a tous dans nos souvenirs, la nostalgie des goûters de notre enfance, ou nous dégustions avec délices les gâteaux de notre grand-mère, accompagnés de café au lait ou de chocolat chaud.

Grâce à ce livre nous retrouvons les odeurs et les goûts du gâteau au yaourt , des pommes au four, du quatre quarts, des madeleines, des merveilles et la liste et longue...

Il est temps de reprendre le flambeau et de jouer les mamies gâteaux!
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Résumé

100 recettes simples de pâtisseries pour retrouver les saveurs de l'enfance : brioches, madeleines, langues de chat, financiers, charlottes, entremets, clafoutis... ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Les recettes d'Amandine Retrouvez les saveurs oubliées de votre enfance et (re)découvrez le plaisir de réaliser vous-même des brioches, des meringues, des sablés, des charlottes et des clafoutis... Comme mamie savait si bien les préparer ! Voici 100 recettes simplissimes pour amoureux de pâtisserie maison.

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Fiche Technique

Paru le : 15/01/2011

Thématique : Patisserie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-03730-8

EAN13 : 9782501037303

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 159

Hauteur : 29 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 660 g