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Auteur Dahan, Colette
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Rencontres sur la route du lait

Rencontres sur la route du lait

Auteur : Colette Dahan
Éditeur(s): M. Zalio
A la recherche de savoir-faire traditionnels, les auteurs ont parcouru les continents européen et asiatique pour étudier les transformations laitières et les modes de pensée qui les entourent. ©Electre 2024
35,50 €
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