A la recherche de savoir-faire traditionnels, les auteurs ont parcouru les continents européen et asiatique pour étudier les transformations laitières et les modes de pensée qui les entourent. ©Electre 2024
Paru le : 12/10/2006
Thématique : Récits de voyage et exploration Beaux livres Monde
Auteur(s) : Auteur : Colette Dahan Auteur (photographe) : Emmanuel Mingasson
Éditeur(s) :
M. Zalio
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782951571686
Reliure : Broché
Pages : 132
Hauteur: 18.0 cm / Largeur 27.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 520 g
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