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Rencontres sur la route du lait

Auteur : Colette Dahan

Auteur (photographe) : Emmanuel Mingasson

Paru le : 12/10/2006
Éditeur(s) : M. Zalio
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

A la recherche de savoir-faire traditionnels, les auteurs ont parcouru les continents européen et asiatique pour étudier les transformations laitières et les modes de pensée qui les entourent. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2006

Thématique : Récits de voyage et exploration Beaux livres Monde

Auteur(s) : Auteur : Colette Dahan Auteur (photographe) : Emmanuel Mingasson

Éditeur(s) : M. Zalio

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-9515716-8-2

EAN13 : 9782951571686

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 132

Hauteur : 18 cm / Largeur : 27 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 520 g