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Auteur Adrià, Ferran
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elBulli. Vol. 3. 1998-2002

elBulli. Vol. 3. 1998-2002

Auteur : Ferran Adrià
Éditeur(s): RBA libros
elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le catalogue sur la période 1998-2002. ©Electre 2024
140,00 €
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elBulli. Vol. 2. 1994-1997 : période marquant l'avenir de notre cuisine

elBulli. Vol. 2. 1994-1997 : période marquant l'avenir de notre cuisine

Auteur : Ferran Adrià
Éditeur(s): RBA libros
elBulli est un restaurant situé à Giron, en Espagne, où les sciences se mêlent à la cuisine pour composer de nouveaux produits culinaires. Présente le catalogue sur la période 1994-1997. ©Electre 2024
140,00 €
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