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Auteur Cavazza, Gianpetro
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La pratique de faire toutes confitures, condiments, distillations d'eaux odoriférantes et plusieurs autres recettes très utiles : édit 1558

La pratique de faire toutes confitures, condiments, distillations d'eaux odoriférantes et plusieurs autres recettes très utiles : édit 1558

Auteur : Benoît Rigaud
Éditeur(s) : Klincksieck
Traité de technologie alimentaire tel qu'on pouvait le concevoir en 1558, c'est-à-dire à caractère artisanal ou familial. ©Electre 2025
10,90 €
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