Éditeur(s) :
Ouest-France
Ce recueil présente les recettes typiques des Alpes, groupées par saisons touristiques (été et hiver), mettant à l'honneur les produits locaux tels que les charcuteries, les fromages (beaufort, abondance, reblochon, fourme, etc.) et les fruits (myrtilles, noix, châta...
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