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Auteur Chusseau, Thierry
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Technologie de service : 1re, terminale, bac pro commercialisation et services en restauration : entraînement à l'anglais professionnel inclus

Technologie de service : 1re, terminale, bac pro commercialisation et services en restauration : entraînement à l'anglais professionnel inclus

Auteur : Thierry Chusseau
Éditeur(s): Nathan technique
Des activités avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle (accueil des clients, les aliments, la gestion des approvisionnements, etc.), des exercices pour découvrir et construire de façon active les connaissance...
21,90 €
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Technologie de service : 2e, bac pro restaurant

Technologie de service : 2e, bac pro restaurant

Auteur : Thierry Chusseau
Éditeur(s): Nathan technique
Manuel avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle, des activités pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur serveur, des fiches de synthèse pour faciliter l'acqui...
18,90 €
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