Chargement...
Chargement...

Technologie de service : 1re, terminale, bac pro commercialisation et services en restauration : entraînement à l'anglais professionnel inclus

Auteur : Thierry Chusseau

Auteur : Laetitia Knecht

Auteur : Odile Vapaille

Paru le : 26/04/2012
Éditeur(s) : Nathan technique
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Bac pro 3 ans
Contributeur(s) : Collaborateur : Marie-Line Périllat-Mercerot - Directeur de publication : Ginette Kirchmeyer

20,90 €
Expédié en 24/48h
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Des activités avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle (accueil des clients, les aliments, la gestion des approvisionnements, etc.), des exercices pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur serveur, et des fiches de synthèse. Une vingtaine de pages présente le vocabulaire anglais. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 26/04/2012

Thématique : Tertiaire CAP BEP PRO

Auteur(s) : Auteur : Thierry Chusseau Auteur : Laetitia Knecht Auteur : Odile Vapaille

Éditeur(s) : Nathan technique

Collection(s) : Bac pro 3 ans

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-09-161905-1

EAN13 : 9782091619057

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 287

Hauteur : 30 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 865 g