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Livres Bac pro 3 ans
Éditeur(s) :
Nathan technique
Des activités avec pour chaque chapitre la présentation d'un principe scientifique en situation professionnelle (toxicologie alimentaire, cuisson, stockage, traitement de l'air, utilisation du froid...), des exercices et des études de cas pour découvrir et construire...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Des activités avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle (accueil des clients, les aliments, la gestion des approvisionnements, etc.), des exercices pour découvrir et construire de façon active les connaissance...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Ce guide d'apprentissage des logiciels bureautiques courants (Word, Excel et PowerPoint 2010, EBP PGI V6 et V7, OpenERP V7 et Odoo V8) allie théorie et entraînement à travers une approche professionnelle sur fiches détachables. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel proposant dans chaque chapitre des dossiers documentaires, un cours, des définitions, des exercices et des sujets d'entraînement à l'examen. ©Electre 2025
24,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie de service en situation professionnelle, des activités pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur serveur, des fiches de synthèse pour faciliter l'acqui...
18,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Des fiches permettent de vérifier ses connaissances, puis des activités et méthodes sont proposées pour découvrir les notions du programme. Avec des exercices et problèmes s'adressant aux élèves. ©Electre 2025
17,60 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Ce guide d'apprentissage des logiciels bureautiques courants, à travers une approche professionnelle sur fiches détachables, allie théorie et entraînement. ©Electre 2025
19,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Pour préparer l'examen du bac pro en accord avec la réforme. Chaque évaluation s'appuie soit sur un module soit sur un ensemble de modules du référentiel de l'examen. Les évaluations sont déclinées sous forme de 2 problématiques abordant les mêmes modules : évolution...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie culinaire en situation professionnelle, des activités pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur cuisinier, des fiches de synthèse pour faciliter l'acqu...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Des fiches permettent de vérifier ses connaissances, puis des activités et méthodes sont proposées pour découvrir les notions du programme. Avec des exercices et problèmes. ©Electre 2025
17,60 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Des fiches permettent de vérifier ses connaissances, puis des activités et méthodes sont proposées pour découvrir les notions du programme. Avec des exercices et problèmes s'adressant aux élèves du groupement C. ©Electre 2025
17,60 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Pour préparer l'examen du bac pro en accord avec la réforme. Chaque évaluation s'appuie soit sur un module soit sur un ensemble de modules du référentiel de l'examen. Les évaluations sont déclinées sous forme de 2 problématiques abordant les mêmes modules : évolution...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Des activités avec pour chaque chapitre la présentation d'un principe de gestion en situation professionnelle (sources du droit, approvisionnement, réception des produits, gestion des carrières...), des exercices pour découvrir et construire de façon active les conna...
19,30 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Propose les corrigés du manuel et les fichiers élèves nécessaires à la réalisation des travaux. ©Electre 2025
17,40 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Ce manuel permet d'apprendre à utiliser les logiciels bureautiques et de comptabilité courants (Word, Excel, PowerPoint 2010, EBP, OpenERP et Ciel) à travers une approche professionnelle présentée sur des fiches de synthèses détachables. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Chaque chapitre est introduit à l'aide de trois situations illustrées de documents. Le cours est suivi d'une double page d'évaluation et d'une présentation de l'agriculture dans le contexte du chapitre. ©Electre 2025
22,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel avec pour chaque chapitre la présentation de la technologie culinaire en situation professionnelle, des activités pour découvrir et construire de façon active les connaissances et les compétences du futur cuisinier, des fiches de synthèse pour faciliter l'acqu...
18,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel avec pour chaque chapitre la présentation des sciences appliquées en situation professionnelle, des activités pour découvrir et construire de façon active et contextualisée les connaissances scientifiques nécessaires au futur serveur et cuisinier, une synthèse...
18,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Manuel proposant dans chaque chapitre des dossiers documentaires, un cours, des définitions, des exercices et des sujets d'entraînement à l'examen. ©Electre 2025
22,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Les notions du programme à travers des situations professionnelles contextualisées. Un ensemble de connaissances et de compétences transversales à mettre en oeuvre, en entreprise, dans l'administration ou dans le monde associatif. Des travaux pratiques permettent d'a...
19,30 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Pour préparer l'examen du bac pro en accord avec la réforme. Chaque évaluation s'appuie soit sur un module soit sur un ensemble de modules du référentiel de l'examen. Les évaluations sont déclinées sous forme de 2 problématiques abordant les mêmes modules : évolution...
9,00 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Les chapitres de ce manuel sont regroupés en 5 thématiques et présente chacun un principe de gestion en situation professionnelle (sources du droit, approvisionnement, réception des produits, gestion des carrières...), des exercices pour découvrir et construire de fa...
21,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Ce manuel permet d'apprendre à utiliser les logiciels bureautiques courants (Word, Excel, PowerPoint 2010, EBP et OpenERP) à travers une approche professionnelle présentée sur des fiches de synthèses détachables. ©Electre 2025
20,90 €
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Éditeur(s) :
Nathan technique
Chaque chapitre est introduit à l'aide de mises en situation illustrées de documents et de questions. Le cours est suivi d'une page d'évaluation. ©Electre 2025
18,90 €
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