Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Bouffartigue, Paul Simon

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Le café : une sombre histoire

Auteur : Antony Wild

Éditeur(s) : Belin

Entre histoire coloniale et critique de la mondialisation, l'auteur retrace l'histoire du café, à la croisée de l'anthropologie, de la poésie, de la politique et de la science. Il développe l'idée selon laquelle l'état actuel du marché est issu directement de l'histo...

29,00 €

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