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Livres Enrico Bernardo
Éditeur(s) :
Le Figaro
Présentation de la théorie de la dégustation d'Enrico Bernardo sacré meilleur jeune cuisinier d'Europe en 1993 et meilleur sommelier du monde en 2004. Cette théorie s'efforce de faire comprendre les accords mets-vins fondés sur les caractéristiques de chacun d'eux et...
11,90 €
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Éditeur(s) :
Le Figaro
Présentation de la "théorie de la dégustation" d'Enrico Bernardo sacré meilleur jeune cuisinier d'Europe en 1993 et meilleur sommelier du monde en 2004. Cette théorie s'efforce de faire comprendre le pourquoi et le comment des accords à travers leur perception sensor...
10,00 €
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