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Savoureux Périgord : un terroir, une histoire, des cuisines

Éditeur(s): les Ardents éditeurs
Une géographe et deux historiens étudient l'histoire de la cuisine périgourdine à travers ses influences et inspirations puisées à la table des auberges, des fermes et des châteaux, ses spécialités culinaires selon les produits locaux, ainsi que sa renommée en France...
32,00 €
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Sublime Périgord : la fabrique d'un territoire d'exception

Éditeur(s): les Ardents éditeurs
Un panorama de l'histoire de la vision et de l'imaginaire autour de la région du Périgord depuis le XIXe jusqu'au début du XXIe siècle. Mobilisant tant la littérature que le cinéma, la peinture, l'histoire, le tourisme ou encore la gastronomie, les auteurs décryptent...
29,00 €
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Limoges et le pays de la Vienne : regards sur un patrimoine

Éditeur(s): Loubatières
Ville d'art et d'histoire, Limoges occupe le centre de la région naturelle de la vallée de la Vienne. En aval de Limoges, la Vienne étend son lit, gagnant en majesté. Ses berges abritent de nombreux édifices alors que la rivière accueille une grande diversité piscico...
15,00 €
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La Chine... : de retour au milieu du monde

Éditeur(s): Ellipses
Une approche historique, géographique et économique du géant asiatique, deuxième puissance mondiale. ©Electre 2024
18,50 €
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