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Les mini-cocottes
Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Des recettes sucrées et salées pour cuisiner des petits gratins et des mijotés en cocotte. ©Electre 2024
2,00 €
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Les mini-cocottes
Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Des recettes pour cuisiner des petits gratins et des mijotés. ©Electre 2024
2,00 €
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Les recettes vendéennes
Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Un recueil de recettes de Vendée proposées par des enseignants du Pôle hôtelier Les Sorbets du lycée Notre-Dame du Roc. Au menu notamment : les filets de maquereau marinés au vin de Mareuil, les oeufs à la vendéenne, la dorade rôtie au naturel et son jus de muscadet,...
5,00 €
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Les mini-cocottes
Éditeur(s): J.-P. Gisserot
Des recettes sucrées et salées pour cuisiner des gratins et des mijotés en cocotte individuelle : seiches à la catalane et riz parfumé aux épices, blanquette de lotte au safran et petits légumes, soufflé de pommes de terre à la ciboulette, tian de légumes d'été, crèm...
2,50 €
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