Éditeur(s) :
Presses universitaires de Rennes
L'histoire de la Sologne examinée à partir de la place du mouton dans l'activité agricole de la région. Alors que, depuis la seconde moitié du XVIIIe siècle, des idées nouvelles favorisent des innovations agricoles et pastorales, celles-ci se heurtent à des résistanc...
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