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La démarche qualité en tourisme

Éditeur(s): Presses universitaires du Septentrion
Alors que les acteurs du tourisme sont de plus en plus nombreux à se référer à des normes, des labels, des engagements et des chartes, ce guide permet de comprendre les différents aspects de la démarche qualité appliquée au secteur touristique, sa pertinence et ses e...
20,00 €
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