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Le bio est-il éthique ?
Éditeur(s): Studyrama
Après un rappel de l'histoire de l'agriculture biologique et des valeurs défendues par ses promoteurs, cet ouvrage présente les évolutions récentes de la filière et analyse son impact économique, social, sanitaire et environnemental. ©Electre 2024
12,00 €
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Le bio est-il éthique ?
Éditeur(s): Studyrama
Le bio apparaît tantôt comme une certification de qualité, une philosophie, une mode ou un engagement citoyen. C'est aussi accepter de payer un prix plus élevé que dans la filière conventionnelle. Le questionnement sur l'éthique du bio dépasse la simple démarche de c...
15,00 €
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