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Champagne ! : la vie secrète des bulles
Éditeur(s): Cherche Midi
Dans un verre, plus de 2.000 millions de bulles sont à l'oeuvre, libérant des molécules aromatiques au champagne. L'auteur, chimiste, a photographié grâce à une prouesse technique le voyage intime des bulles, de leur formation à leur ascension et leur éclatement. ©El...
34,00 €
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Champagne ! : the secret life of bubbly
Éditeur(s): Cherche Midi
Dans un verre, plus de 2.000 millions de bulles sont à l'oeuvre, libérant des molécules aromatiques. L'auteur, chimiste, a photographié grâce à une prouesse technique le voyage intime des bulles, de leur formation à leur ascension et leur éclatement. Son travail est ...
34,00 €
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