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Auteur Le Joncour, Catherine
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Algues gourmandes : les vertus de la mer sont dans l'assiette

Algues gourmandes : les vertus de la mer sont dans l'assiette

Auteur : Régine Quéva
Éditeur(s): Flammarion
Une présentation de recettes à base d'algues à travers des fiches descriptives illustrées et des conseils : cueillette, conservation, séchage. Avec des adresses pour acheter les algues sous toutes ses formes et plus de soixante recettes telles le taboulé marin, le ca...
19,90 €
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