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Auteur Rothhahn, Julie
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Design & culinaire, une culture en mouvement

Design & culinaire, une culture en mouvement

Éditeur(s) : Menu fretin
ESAD de Reims
En s'appuyant sur les projets et les formes produites depuis 2012 au sein de l'ESAD de Reims, ces contributions invitent à découvrir et à comprendre le design culinaire tout en faisant émerger les réflexions qui se tissent autour. Chercheurs et professionnels apporte...
25,00 €
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Petites (ré)créations culinaires

Petites (ré)créations culinaires

Auteur : Christophe Spotti
Éditeur(s) : Tana
Des recettes simples et raffinées pour des dîners aux présentations soignées, décalées et étonnantes. ©Electre 2025
12,17 €
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