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Auteur Engelmann, Brigitte
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Le guide des gourmets : fromage

Le guide des gourmets : fromage

Auteur : Brigitte Engelmann
Éditeur(s) : Ullmann
Description des différentes variétés de fromage du monde, avec des informations sur l'histoire, la fabrication, l'affinage, les spécificités régionales de ce produit laitier. ©Electre 2025
12,95 €
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