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Peut-on penser à la télévision ? : la culture sur un plateau

Éditeur(s): le Bord de l'eau
INA
Avec l'analyse de l'émission plateau, l'auteure met en perspective l'expression d'une culture dominante. Se positionnant au croisement des logiques médiatiques et des industries culturelles, elle observe par le prisme d'une déconstruction de la structure du programme...
18,30 €
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MEI Médiation et information, n° 51. Gastronomie & communication

Éditeur(s): L'Harmattan
Alors que le monde de la gastronomie fait face à de nombreuses mutations, notamment liées au renouvellement des générations ou à la prise de conscience écologique, les contributeurs étudient les tensions et les continuités à l'oeuvre dans les stratégies communication...
17,50 €
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