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Auteur Chapuy, Paul-Henri
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Cahiers de diététique, n° 4. L'Alimentation de la personne âgée

Cahiers de diététique, n° 4. L'Alimentation de la personne âgée

Auteur : Paul-Henri Chapuy
Éditeur(s): Simep
Après avoir passé en revue des besoins nutritionnels du sujet en bonne santé ou malade, met en évidence l'importance des facteurs nutritionnels dans certaines maladies gériatriques, ainsi que des facteurs physiologiques, psychologiques et sociaux responsables de maln...
29,50 €
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