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Onigiri : boules de riz garnies japonaises : les recettes de Gili-Gili
Onigiri : boules de riz garnies japonaises : les recettes de Gili-Gili
Auteur : Ai Watanabe
Éditeur(s) : First Editions
Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques au shiso, au mentaiko ou au umeboshi. Certains plats sont issus de la fusion entre les traditions culinaires française et japonaise. ©Electre 2025
12,95 €
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Onigiri : boules de riz garnies japonaises
Onigiri : boules de riz garnies japonaises
Éditeur(s) : First Editions
45 recettes de boules de riz garnies japonaises aux saveurs traditionnelles ou originales : miso maquereau, saumon, ikura, châtaigne, kombu, patate douce, kimchi natto, poulet teriyaki, porc à l'ail, filet de canard ou encore omelette girolles. Avec des idées d'accom...
12,95 €
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