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La chimie du cola : découvrir et apprendre en 21 expériences : le monde fabuleux de la science en cuisine

Auteur : Jamie Gallagher

Éditeur(s) : EDP sciences

Une découverte des grands principes de la science par le prisme du cola à travers des expériences accompagnées d'un texte explicatif et de quiz amusants pour tester ses connaissances : états de la matière, solutions et composants chimiques, entre autres. Avec les rép...

19,00 €

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