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Ecosse : avoine, haggis & cranachan : 60 recettes et autres explorations du garde-manger écossais
Éditeur(s) : La Martinière
Soixante recettes représentatives de la gastronomie écossaise : haggis, scones, shortbread, Shepherd's pie, entre autres. Avec des encarts sur le terroir, l'histoire et la culture de ce territoire. ©Electre 2024
27,00 €
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Angleterre : tea, piccalilli, pasty : 60 recettes et autres explorations de la cuisine anglaise
Éditeur(s) : La Martinière
Présentation de soixante recettes inspirées des traditions et habitudes anglaises : English breakfast, soupe de petits pois à la menthe, butter chicken, boeuf Wellington, fish and chips, pudding, entre autres. Avec des reportages et interviews de producteurs et d'his...
27,00 €
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