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Auteur Spagnoli-Bègue, Corinne
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Cuisine des îles de l'Océan Indien

Cuisine des îles de l'Océan Indien

Auteur : Corinne Spagnoli-Bègue
Éditeur(s): Edisud
Présente la diversité des pratiques culinaires propres à chaque île de l'océan Indien : Comores, Madagascar, Maurice, Mayotte, Réunion, etc., et donne les secrets des recettes de plats : caris, romazava, vindaye, poulet coco, colombo, et autres spécialités locales. D...
13,00 €
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