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Auteur Besancenot, François
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Légumes des terroirs : histoire, vertus & mode d'emploi

Légumes des terroirs : histoire, vertus & mode d'emploi

Auteur : François Besancenot
Éditeur(s) : Sureau
Présentation des légumes des terroirs à travers leur histoire, leurs cultures variées, leurs usages culinaires ou médicaux, leurs préparations, leurs vertus nutritionnelles et leurs saveurs. Les auteurs expliquent comment les choisir afin de conserver leurs bienfaits...
19,50 €
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