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Les frites viennent des patates : dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
Les frites viennent des patates : dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie
Auteur : Laure Ducos
Éditeur(s) : Grasset
Un essai dans lequel l'ingénieure forestière, ancienne porte-parole de Greenpeace France sur les questions liées à l'industrialisation de l'élevage, l'agriculture et l'alimentation, dévoile les dessous de l'agrobusiness tout en posant les bases d'une action collectiv...
23,00 €
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