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Notre alimentation, notre choix : cibler la consommation pour des politiques en faveur de la durabilité
Notre alimentation, notre choix : cibler la consommation pour des politiques en faveur de la durabilité
Auteur : Philippine de Lattre
Éditeur(s) : L'Harmattan
Etude sur la politique à mener en France pour encourager la transformation de la consommation alimentaire, notamment par une réduction de la consommation de produits d'origine animale et par l'adoption de pratiques de production plus sobres. L'auteure plaide pour des...
18,00 €
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