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  2. El Mostain, Abdelhak

Livres Abdelhak El Mostain

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L'âge d'or de la distillation à Fougerolles : essor, défi et héritage des distilleries familiales (1839-1940)
L'âge d'or de la distillation à Fougerolles : essor, défi et héritage des distilleries familiales (1839-1940)
Auteur : Abdelhak El Mostain
Éditeur(s) : L'Harmattan
Une étude retraçant l'évolution de l'industrie de la distillation à Fougerolles, en Haute-Saône, un terroir célèbre pour son kirsch et son absinthe. A travers l'exemple des distilleries Abel Bresson et Lemercier Frères, l'auteur analyse l'émergence, le développement ...
42,00 €
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