Librairie Mollat Bordeaux - Auteur - Lozeau Laplante, Frédérick

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L'alimentation en RPA : Défis, perspectives et avenir

Auteur : Marquis, Marie

Éditeur(s) : Presses de l'Université du Québec

Ce livre est indispensable pour mieux comprendre, remettre en question et transformer l’alimentation en RPA. A travers des faits concrets, des récits de vie, des réflexions éthiques et des enjeux réglementaires, ce livre répond aux questions essentielles que se posen...

30,00 €

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