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Auteur Pérez, René
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La Culture des algues marines dans le monde

La Culture des algues marines dans le monde

Éditeur(s) : Ifremer
Cette synthèse présente les grandes cultures d'algues marines dans le monde et montre comment les caractéristiques de l'algue en influencent les méthodes d'exploitation. ©Electre 2025
53,36 €
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Ces algues qui nous entourent : conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisations, culture

Ces algues qui nous entourent : conception actuelle, rôle dans la biosphère, utilisations, culture

Auteur : René Pérez
Éditeur(s) : Ifremer
Présente une conception moderne des algues réfutant l'idée qu'il s'agirait de végétaux inférieurs. Impliqués dans toutes les étapes de la vie de la Terre et participant, souvent à notre insu, à notre vie quotidienne (agro-alimentaire, cosmétique...), ces végétaux rep...
59,46 €
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