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Livres Jacques Raynaud

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Le livre de recettes de Mrs Sarah Dudley et Elizabeth O'Brien : la gastronomie anglaise au XVIIIe siècle
Le livre de recettes de Mrs Sarah Dudley et Elizabeth O'Brien : la gastronomie anglaise au XVIIIe siècle
Auteur : Cassilde Tournebize
Éditeur(s) : Ed. du Laquet
Un manuscrit anglais inédit, rédigé par Mrs Dudley et O'Brien, datant de la fin du XVIIe siècle et retrouvé à la bibliothèque municipale de Tarbes, a offert aux deux universitaires l'opportunité d'une étude des moeurs culinaires de l'époque. Tous les plats ont été te...
19,00 €
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