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Auteur Raynaud, Jacques
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Le livre de recettes de Mrs Sarah Dudley et Elizabeth O'Brien : la gastronomie anglaise au XVIIIe siècle

Le livre de recettes de Mrs Sarah Dudley et Elizabeth O'Brien : la gastronomie anglaise au XVIIIe siècle

Auteur : Cassilde Tournebize
Éditeur(s): Ed. du Laquet
Un manuscrit anglais inédit, rédigé par Mrs Dudley et O'Brien, datant de la fin du XVIIe siècle et retrouvé à la bibliothèque municipale de Tarbes, a offert aux deux universitaires l'opportunité d'une étude des moeurs culinaires de l'époque. Tous les plats ont été te...
19,00 €
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