Éditeur(s):
B. Leprince
Les reccetes dites à la financière portent le nom d'un financier célèbre : carpe à la Fouquet, faisan à la Rothschild, pêches à la Colbert, etc. L'ouvrage présente une biographie du personnage, la recette originale et la version contemporaine. ©Electre 2024
14,20 €