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La mer d'Iroise : négociations sur le principe de protection
Éditeur(s): Presses universitaires de Rennes
Analyse la transformation de la mer d'Iroise, au large du Finistère, en aire protégée. Ce processus débute dans les années 1930 avec la promulgation du premier statut de protection. Il connaît différentes phases alors que l'espace devient récréatif. Il se poursuit ac...
18,00 €
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L'Huître, le biologiste et l'ostréiculteur : lectures entrecroisées d'un milieu naturel
Éditeur(s): L'Harmattan
Met en relief la façon dont les biologistes travaillant sur l'huître et les ostréiculteurs (de la baie de Cancale) se sont construit les représentations de l'objet support de leurs pratiques, l'huître, et la façon dont ces deux représentations communiquent entre elle...
24,00 €
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