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Auteur Bührer, Emil M.
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Le Pain à travers les âges : paysan, meunier, boulanger

Le Pain à travers les âges : paysan, meunier, boulanger

Auteur : Emil M. Bührer
Éditeur(s) : Hermé
A travers les métiers de paysan, meunier, boulanger, une retrospective historique sur l'aliment universel. ©Electre 2025
38,11 €
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