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  2. Proÿe, Jean

Livres Jean Proÿe

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5 drôles de soeurs en cuisine : les recettes d'une famille du Nord
5 drôles de soeurs en cuisine : les recettes d'une famille du Nord
Éditeur(s) : M. Lafon
A 70 ans passés, les soeurs Duhamel proposent 140 recettes simples et originales, fruit de leur héritage familial : soupe de moules, oeufs pochés en gelée, terrine de lièvre, boulettes de poissons à la marocaine, curry de courgettes et crevettes au lait de coco, poté...
18,95 €
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L'Huîtrière à Lille : 100 ans, 100 recettes
L'Huîtrière à Lille : 100 ans, 100 recettes
Auteur : Jean Proÿe
Éditeur(s) : Du Quesne
L'Huîtrière est le restaurant lillois le plus célèbre du Nord. Elle est à la fois un monument de l'art culinaire, un chef-d'oeuvre des arts décoratifs et une page d'histoire. De nombreuses photographies illustrent ses recettes d'hier et d'aujourd'hui. ©Electre 2025
36,60 €
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