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Auteur Vallenot-Temmerman, Véronique
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Les vins de l'Yonne

Les vins de l'Yonne

Auteur : Véronique Vallenot-Temmerman
Éditeur(s): L'Yonne républicaine
Passionnée par son métier d'oenologue, l'auteur retrace l'histoire de ces vignobles, depuis le IIe siècle après J.-C. Elle fait aussi le point sur les domaines, appellations, méthodes de travail actuelles. ©Electre 2024
12,96 €
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Les vignerons des Portes d'or

Les vignerons des Portes d'or

Auteur : Marie Grézard
Éditeur(s): Le Patio
Chez les vignerons bourguignons, l'année commence par la fête de la Saint-Vincent, ensuite au travail : cultiver et soigner la vigne, surveiller la fermentation du vin. François accompagne son père et apprend le métier, tel qu'on le pratiquait dans la première moitié...
11,16 €
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