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Livres Marie-Christiane Courtioux

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1
Caviar de France : l'élixir de vie
Caviar de France : l'élixir de vie
Auteur : Marie-Christiane Courtioux
Éditeur(s) : Atlantica
Une histoire de la production de caviar en Aquitaine, avec le descriptif de la filière : des producteurs aux affineurs et aux distributeurs. Suivent cent pages de recettes gastronomiques d'Aquitaine élaborées par quelque quarante grands chefs étoilés français qui se ...
35,00 €
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