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Livres Vincent Albouy

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Cuisiner comme au temps des fabliaux : 21 recettes pour découvrir les goûts simples du Moyen Age
Cuisiner comme au temps des fabliaux : 21 recettes pour découvrir les goûts simples du Moyen Age
Auteur : Vincent Albouy
Éditeur(s) : Ed. de Terran
En croisant les renseignements culinaires donnés dans les fabliaux du Moyen Age avec les traités de cuisine de cette époque ainsi que des sources d'archive et la cuisine paysanne traditionnelle, l'ouvrage propose un recueil de recettes appartenant à la gastronomie mé...
20,00 €
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Le hérisson
Le hérisson
Auteur : Vincent Albouy
Éditeur(s) : Belin
Monographie sur le hérisson, petit mammifère présent dans les jardins. ©Electre 2026
16,75 €
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