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Auteur Audoy, Philippe
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Cuisine en Bordelais

Cuisine en Bordelais

Auteur : Christian Garraud
Éditeur(s): Libris
Une sélection de recettes traditionnelles de la gastronomie régionale, fruit de la rencontre de cultures multiples. Au sommaire notamment : le tartare de bar aux kiwis, les asperges au jambon de Bayonne, le tourin des mariés, l'omelette à la tomate, les oeufs de cail...
15,50 €
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