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Livres Saveurs du passé
Éditeur(s) :
Soline
Pour confectionner des blancs mangers, des glaces maisons, des caramels et autres gourmandises au miel comme au temps jadis. Proverbes et rappels historiques émaillent l'ouvrage. ©Electre 2026
8,99 €
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Éditeur(s) :
Soline
Des recettes sucrées et salées et les techniques favorites des cuisiniers et pâtissiers du XIXe siècle. Proverbes et citations émaillent l'ouvrage. ©Electre 2026
8,99 €
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Éditeur(s) :
Soline
Pour apprendre à faire soi-même de façon simple des biscuits légers et croustillants et des gâteaux succulents comme les faisaient les cuisiniers au XIXe siècle. Citations littéraires et anecdotes émaillent l'ouvrage. ©Electre 2026
8,99 €
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Éditeur(s) :
Soline
Pour apprendre à faire soi-même de façon simple des fondants au caramel, des bouchées au chocolat, de la guimauve... comme les faisaient nos grands-mères. Citations littéraires et anecdotes émaillent l'ouvrage. ©Electre 2026
8,99 €
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Éditeur(s) :
Soline
Plus de trente confitures ou gelées classiques sont présentées et leurs préparations expliquées pas à pas comme les faisaient nos grands-mères. Citations et anecdotes émaillent l'ouvrage. ©Electre 2026
8,99 €
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