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Pêche en Norvège : 10 produits-30 recettes

Auteur : Tom Haga
Éditeur(s): Hinoki éditeur
Le chef M. Féval présente des poissons et crustacés pêchés ou élevés en Norvège et propose des recettes pour les mettre en valeur et préparer des dos de saumon en croûte d'argile, salade de fenouil croquant, des petits éclairs de crevettes nordiques façon cocktail, d...
30,43 €
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